PUDIN DE BIZCOCHO

 💗 El bizcocho que yo he usado era de naranja y le añadí chips de chocolate  para los grandes amantes del chocolate como mi hijo. 

Me da la sensación de que si en mi casa no hago postres con chocolate no se comen tan bien.

RECETA

Tiempo estimado:  80 minutos
Dificultad:  media
Comensales: 12 personas
Plato: postre

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Una bandeja de horno
• Una molde alargado

Necesitaremos:

• 300 gr de bizcocho
• 4 huevo
• 200 gr de leche
• 250 gr de nata para montar
• 100 gr de azúcar
• 1 palo de canela
• Caramelo o chocolate líquido 

Así se hace:

1. Ponemos un caso a calentar con la leche, la nata y el palo de canela.
2. Apagamos el fuego antes de que rompa a hervir , quitamos la canela y dejamos templar.
3. Precalentamos el horno a 160°C.
4. Desmenuzamos el bizcocho y lo añadimos a la leche.
5. Aparte batimos los huevos con el azúcar y lo añadimos a la mezcla anterior.
6. Ponemos caramelo o el chocolate en la base del moldes.
7. Volcamos la masa encima y lo metemos al baño maría durante 55 minutos a 190°C.
8. Dejamos enfriar y listo!

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