TORTILLA DE PATATAS PARA DIETA

 💗 Está receta se la vi hacer a una dietista, aunque la hizo más pequeña con tan sólo una patata.

Es muy rápida de hacer y se supone que al no estar las patatas fritas es más saludable y nos engorda menos, aunque siempre hay que comer patata con moderación.

RECETA

Tiempo estimado: 20 minutos 
Dificultad: baja 
Comensales: 4-6 personas 
Plato: guarniciones 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 3 patatas
• 5 huevos
• Una pizca de sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Papel film 

Así se hace:

1. Lavamos las patatas para quitarle toda la tierra.
2. Envolvemos las patas con papel film y lo metemos en el microondas durante siete minutos.
3. Las dejamos enfriar un poco y le quitamos la piel.
4. En un bol batimos los huevos con un poquito de sal.
5. Añadimos las patatas troceadas y lo mezclamos todo.
6. Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite.
7. Volcamos nuestra mezcla y hacemos la tortilla según nos guste más o menos hecha.
8. Le damos la vuelta con ayuda de un plato y seguimos haciendo por este lado unos minutos más. 

👐