Yo vi una receta parecida a está pero no llevaba chocolate, como ya podéis saber en mi casa nos gusta mucho el chocolate y sobre todo a mí y a mi hijo mayor.
Pues bien me decidí en hacer la receta añadiéndole cacao en polvo y chips de chocolate el primer día recién hechas no me gustaron pero al día siguiente me encantaron, están buenísimas una vez que han reposado las galletas.
RECETA
Tiempo estimado: 35 minutos
Dificultad: muy fácil
Comensales:
Plato: postre
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Necesitaremos:
- 100gr de copos de avena
- 50gr de harina
- 60gr de mantequilla
- 1 huevo
- 55gr de azúcar moreno
- 5gr de levadura química
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 100gr de chips de chocolate
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
👸👸👸
Así se hace:
- Precalentamos el horno a 180°C.
- Batimos el huevo con el azúcar, la vainilla y la sal.
- Derretimos la mantequilla en el microondas.
- Mezclamos los copos de avena con la harina, el cacao y la levadura.
- Incorporamos la mantequilla a los copos de avena y mezclamos hasta que se integren bien.
- Incorporamos el huevo con el azúcar y seguimos mezclando.
- Añadimos los chips de chocolate y mezclamos.
- Preparamos la bandeja de horno con el papel de horno.
- Formamos bolitas y las ponemos en la bandeja separadas una de la otra, la chafamos un poquito.
- Las horneamos durante 10 o 12 minutos.
- Las dejamos que se enfríe y endurezcan un poquito.
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