ENSALADA DE FETA

♡ Hace mucho años me invitaron a comer y prepararon esta ensalada, fue la primera vez que probé el queso feta.

Hasta hace bien poco no me gustaban las ensaladas, cuando me quedé embarazada de mi primer hijo fue cuando empecé a comer lechuga porque el cuerpo me lo pedía antes era incapaz, no me gustaba su textura en boca.

Ahora otra vez me ha dado un boom por las ensaladas y estoy recordando recetas de familiares o amigos.

TARTA COLACAO (Thermomix)

♡ Tengo dos niños pequeños y con la tontería de los regalos de colacao en los paquetes de 5 kilos, he acumulado mucho cacao. 

A mi hijo mayor le encanta los cacao por la mañana pero aun así no se nota el consumo por lo que he tenido que pensar en otras opciones para gastarlo y que les guste y si es a mis dos hijos mejor.

Hace unas semanas ya les hice una tarta con otra clase de cacao y les encantó, pues para empezar he decidido hacer otra tarta ya que ellos incluso me la piden a diario. Tengo que decir que a ellos la parte de la galleta crujiente no les ha gustado, todo lo contrario que a mi. ( yo creo que no les gustó  porque las galletas no eran de chocó ).

Esta es la primera receta con colacao, ya estoy pensando en la siguiente... conseguiré gastarlo todo.

SAL DE ENEBRO

♡ No se si alguna vez habéis buscado alguna receta por Internet o incluso en algún libro de receta algún plato en la que uno de los ingredientes es la sal de enebro, en los supermercados no se encuentra y entonces que hacemos.

Pues nada algo muy fácil, hacemos nosotros la sal de enebro.

La puedes usar para la carne de cerdo o de ternera, en pescados ahumados, queso curados, verduras, encurtidos, salsas o hasta en frutos rojos o los cítricos.

Su aroma y sabor es muy intenso, aconsejan iniciarse al consumo con pequeñas cantidades.

Yo he puesto solo 2gr. Pero si te gusta su sabor puedes añadirle más bayas.

HELADO DE LIMON

♡ No sabia si tirarme más por el helado o hacer sorbete de limón.

Bueno al final decidí hacer el helado porque aún sigue haciendo calor y tenía un paquete de nata que estaba a punto de caducar. 

Otra de las cosas que ha hecho que me decidiera por el helado es que el verano pasado me prometí que este año haría helado y de momento solo hice uno al principio.

Me gustaría hacer más helados pero creo que ya metidos con el frío le doy prioridad a otras recetas, aunque el helado se puede comer todo el año pero no sé me apetece más un chocolate calentito.

ENSALADA DE GAMBAS Y ATUN

♡ Esta receta es de mi abuela y siempre que la hacia triunfaba.

Mi abuela murió en el 2005 y nunca me he atrevido a hacerla la tengo apuntada en una libreta de recetas con más recetas suyas, hasta que este verano he echado mano de la libreta y me he acordado de esta ensalada.

Pues nada me decidí manos a la obra con la ensalada y como no volvió a triunfar y es super fácil os animo a que la hagáis.

BATIDO DE SIROPE DE CHOCOLATE

♡ Este batido lo hice porque mi hijo quería un batido de chocolate y no me quedaba nada de chocolate ni helado... solo tenia por casa el sirope de hacendado.

Como un día leí en el bote que se podía usar en los batidos me acordé y no me lo pensé más, fui a la despensa cogí la leche el sirope y ya está manos a la obra.

Lo mejor de esto es que se lo tomó sin rechistar y eso que mi hijo me ha salido muy delicadito, pero le gustó.