SECRETO DE CERDO EN SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

💗 Feliz nochebuena y feliz cena, yo aquí os dejo esta receta fácil de hacer y os aseguro que está buenísima.

Pues lo dicho a preparar la cenita.. 

RECETA

Tiempo estimado: 90 minutos 
Dificultad: media 
Comensales: 2 personas 
Plato: principal 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 1 secreto de cerdo 
• 3 patatas medianas 
• 1 vaso de vino blanco
• Aceite de oliva 
• Sal 
• Pimienta 
• Orégano
• Salsa de miel y mostaza 

Así se hace:

1. Precalentamos el horno a 180ºc. 
2. Pelamos las patatas y las cortamos en gajos grandes. 
3. Las ponemos en una bandeja de horno le echamos sal, orégano, pimienta y aceite, removemos bien.
4. Vertemos 1/2 vaso de vino y metemos al horno durante 30 minutos. 
5. Sacamos la bandeja del horno y removemos las patatas haciendo un huequito en medio. 
6. Añadimos el secreto en medio de las patatas y salpimentamos. 
7. Añadimos más aceite y el vino restante, horneamos de nuevo 30 minutos.
8. Le damos la vuelta al secreto y horneamos 10 minutos.
9. Ponemos la salsa encima del secreto y horneamos durante 10 minutos más.
10. Servimos caliente.

👐