Albóndigas con fritada
📜 Creo que voy a dedicarme a hacer recetas de esta clase, muy fáciles y sencillas de hacer para esa gente que le gusta cocinar pero no tiene tiempo suficiente para dedicarle a la cocina, incluso a mí me pasa, hay días que no tengo mucho tiempo o no me apetece estar metida en la cocina.
| ⏱️ Tiempo: 30 min. | ⭐ Dificultad: Muy fácil. | 👨👩👧👦 Raciones:(6) |
Utensilios:
- Una cazuela.
- Batidora.
Necesitaremos:
- 1 bandeja de albóndigas de ternera y cerdo.
- 1 brick de fritada.
- aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Así se hace:
- En una cazuela con un chorrito de aceite de oliva virgen extra sella las albóndigas a fuego medio-alto hasta que se doren por fuera.
- Vierte el brick de fritada en el vaso de la batidora y tritúralo.
- Agrega la fritada sobre las albóndigas selladas.
- Baja el fuego al mínimo, tapa la cazuela y deja que se cocine lentamente durante unos 15 a 20 minutos.
- Rectifica de sal y sirve caliente con arroz blanco o patatas fritas.
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