ALBONDIGAS CON FRITADA

Albóndigas con fritada

📜 Creo que voy a dedicarme a hacer recetas de esta clase, muy fáciles y sencillas de hacer para esa gente que le gusta cocinar pero no tiene tiempo suficiente para dedicarle a la cocina, incluso a mí me pasa, hay días que no tengo mucho tiempo o no me apetece estar metida en la cocina.

⏱️ Tiempo: 30 min.

⭐ Dificultad: Muy fácil.

👨‍👩‍👧‍👦 Raciones:(6)    6

Utensilios:

• Una cazuela.
• Batidora.

Necesitaremos:

• 1 bandeja de albóndigas de ternera y cerdo.
• 1 brick de fritada.
• aceite de oliva virgen extra.
• Sal.

Así se hace:

1. En una cazuela con un chorrito de aceite de oliva virgen extra sella las albóndigas a fuego medio-alto hasta que se doren por fuera.
2. Vierte el brick de fritada en el vaso de la batidora y tritúralo.
3. Agrega la fritada sobre las albóndigas selladas.
4. Baja el fuego al mínimo, tapa la cazuela y deja que se cocine lentamente durante unos 15 a 20 minutos.
5. Rectifica de sal y sirve caliente con arroz blanco o patatas fritas.

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