POLLO A LA CERVEZA

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Necesitaremos:

• 1 pollo troceado
• 1 cebolla
• 1/5 litro de cerveza
• 1 vaso de agua
• 1 cucharadita de harina
• 2 pastillas de caldo de pollo
• Pimienta en grano
• Sal 
• Aceite

Así se hace:

1. En un plato ponemos el pollo y le ponemos sal y pimienta a gusto.
2. Cortamos la cebolla y la ponemos a freír un par de minutos.
3. Añadimos el pollo y doramos ligeramente unos 3 o 4 minutos a fuego más fuerte.
4. Bajamos el fuego y agregamos la cerveza, el vaso de agua y las dos pastillas de caldo.
5. Le añadimos la harina para que espese.
6. Seguimos cocinando hasta que el alcohol se haya reducido y la salsa se haya espesado