TARTA DE QUESO Y LECHE CONDENSADA

💗 Está tarta ha gustado muchísimo en mi casa y ya me han pedido que les haga otro.

Tartas de queso sin horno hay muchísimas pero está está muy suave y no necesita de ninguna mermelada para que tenga buen sabor.

RECETA

Tiempo estimado: 35 minutos (+ 3 horas nevera)
Dificultad: fácil
Comensales: 
Plato: postre

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 1 paquete de galletas río.
• 50 gr. de mantequilla.
• 250 gr. de queso crema.
• 370 gr. de leche condensada.
• 200 ml. de nata líquida.
• 200 ml. de leche.
• 2 sobres de cuajada.

Así se hace:

1. Trituramos las galletas hasta dejarlas bien trituradas.
2. Añadimos la mantequilla un poco derretida en el microondas y mezclamos.
3. Colocamos en la base del molde papel vegetal.
4. Colocamos la masa de las galletas y cubrimos la base, reservamosen la nevera.
5. En un bol disolvemos los dos sobres de cuajada junto con un vaso de leche, removemos y lo reservamos.
6. En el vaso de la batidora ponemos el queso con la nata líquida y la leche condensada y lo mezclamos todo.
7. Pasamos la mezcla en una cazuela y los calentamos a fuego medio.
8. Cuando comiencen a hervir, agregamos la cuajada disuelta.
9. Removemos continuamente y cuando vuelva a hervir retiramos y dejamos enfriar un poco.
10. Cogemos el molde y cubrimos la base de galletas con la mezcla.
11. Metemos el molde 3 horas en el frigorífico para que termine de cuajar.
12. Servir frio.

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