♡ A quien no le gusta un buen pollo asado... y lo puedes acompañar con unas patatas asadas o unas verduritas.
Aunque parece fácil hacer un pollo al horno no lo es, conseguí el punto perfecto de cocción, las hierbas aromáticas necesarias y el punto se sal para que salga bien es complicado.
Además el pollo perfecto para mi no tiene porque gustar a otras personas por lo que hay muchas formas de hacer un pollo al horno. Esta es una de las tantas, otro día subiré otra forma diferente de hacerlo y si tu quieres compartir tu receta, adelante dime como lo haces.
RECETA
Tiempo estimado : 2 horas
Dificultad : fácil Comensales : 6 personas
Plato : principal
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Necesitaremos :
• 1 pollo entero
• 55gr de mantequilla blanda
• 1 cucharada de tomillo
• 1 limón
• 125ml de vino blanco
• Sal
• Pimienta
🍗🍗🍗
Así se hace :
1. Precalentamos el horno a 220°C.
2. Ponemos la mantequilla en un bol, añadimos el tomillo, la sal y la pimienta al gusto. Mezclamos bien.
5. Introducimos el limón dentro del pollo.
6. Untamos el pollo con la mantequilla preparada.
7. Rociamos el pollo con el vino y horneamos durante 15 minutos.
8. Bajamos el horno a 190°C y lo dejaremos durante 1 hora y 30 minutos rociando lo con frecuencia.
👐
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