SALSA DE YOGUR Y LIMÓN

Salsa de Yogur de Limón

📜 Una aderezo refrescante, rápido y cremoso a base de yogur de limón y aceite de oliva virgen extra, perfecto para acompañar ensaladas, carnes o pescados.

⏱️ Total: 5 min.

⭐ Dificultad: Muy fácil.

👨‍👩‍👧‍👦 Raciones: (2) 2

Utensilios:

• Cuenco pequeño.
• Cuchara o tenedor.

Ingredientes:

• 1 yogur de limón (125 g).
• 2 cdas. de aceite de oliva virgen extra.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra al gusto.
• 1 pizca de ajo en polvo, eneldo o menta picada (opcional).

Así se hace:

1. Vertemos el yogur de limón en un cuenco pequeño.
2. Añadimos el aceite de oliva, una pizca de sal, la pimienta recién molida y las hierbas de nuestra elección.
3. Removemos vigorosamente con una cuchara o un tenedor durante 30 segundos hasta que la mezcla emulsione bien y quede con una textura ligera y cremosa.

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