CUPCAKES DUO CHOCOLATE

💗 Por superar el primer mes de cole con éxito hemos hecho estas magdalenas de chocolate, hemos rellenado algunas con crema de chocolate y que buen acierto.

Las cápsulas son de Star wars que le pegaba mucho está temática a esta decoración.

RECETA

Tiempo estimado: 50 minutos 
Dificultad: media 
Comensales: 
Plato: postre 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Molde para magdalenas 
• Cápsulas para magdalenas 

Necesitaremos:

• 200 gr de harina 
• 125 gr de mantequilla 
• 50 gr de azúcar moreno 
• 2 huevos 
• 150 ml de leche 
• 75 gr de cacao azucarado
• 15 gr de levadura química 
• 75 gr de chocolate blanco
• 75 ml de leche
• Grageas de chocolate de colores 
• Estrellas de azúcar 

Así se hace:

1. Precalentamos el horno a 190°C.
2. Cortamos la mantequilla en dados y la dejamos que se ablande a temperatura ambiente.
3. Batimos la mantequilla con el azúcar con ayuda de una batidora hasta que esté una mezcla cremosa. 
4. Aparte batimos los huevos. 
5. Incorporamos los huevos a la mantequilla y seguimos batiendo. 
6. Ponemos la leche en un cuenco y la mezclamos con el cacao. 
7. Agregamos la harina tamizada con la levadura  a la mezcla anterior intercalada con la leche en tandas y sin dejar de batir hasta tener una masa homogénea.
8. Preparamos los moldes con las cápsulas y rellenamos dejando un poco sin rellenar.
9. Lo metemos en el horno  durante 20 minutos.
10. Dejamos enfriar en una rejilla.
11. En un cazo ponemos la leche y el chocolate blanco troceado a fuego lento y sin dejar de remover hasta UE se derrita el chocolate y se integre a la leche.
12. Dejamos que el chocolate se enfríe un poco y bañamos las magdalenas.
13. Decoramos con grageas de chocolate y estrellas.

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