PECHUGAS DE POLLO EMPANADAS

♡ Unas pechugas empanadas riquísimas y blandita para los niños ♡

Tiempo estimado: 10 minutos + 4 horas de reposo
Dificultad: muy fácil 
Comensales: 4 - 8  personas 

Necesitaremos:

• 8 filetes de pollo
• 1 huevo
• 1 vaso de leche
• Pan rallado
• Aceite de oliva
• Sal

Así se hace:

1. Sazonamos los filetes de pechuga y los ponemos en un taper.
2. Batmíos el huevo y lo mezclamos con la leche.

3. Echamos la mezcla sobre el pollo y lo dejamos en la nevera durante 4 horas minimo.

4. Pasado este tiempo  las sacamos y la pasamos por pan rallado.

5. Las freímos en una sartén o plancha con aceite.

6. Servir enseguida con patatas fritas, salsa de tomate, etc.