sábado, 27 de diciembre de 2025

TRONCO DE NAVIDAD CON TURRON (SIN GLUTEN)

Tronco de Navidad SIN GLUTEN

Tronco de Navidad sin gluten con turrón

📜 Un postre clásico de las fiestas pero adaptado para que todos puedan disfrutarlo. Este tronco de Navidad no solo es apto para celíacos, sino que el relleno de turrón de Jijona le da un sabor tradicional irresistible. Es un poco laborioso pero el resultado merece la pena para sorprender en la cena de Nochebuena.

Para preparar el almíbar con ron es igual al de vainilla pero cambiándolo por el ron, aquí os dejo la receta.

lunes, 22 de diciembre de 2025

TARTA DE SANTIAGO TRADICIONAL SIN GLUTEN

Tarta Santiago sin gluten

Tarta de Santiago Tradicional

📜 Receta tradicional de la tarta de Santiago original, que no lleva harina de trigo y es, por tanto, apta para celíacos. Un postre gallego emblemático con un aroma irresistible a almendra y canela, adaptado para que tu robot de cocina haga todo el trabajo.

sábado, 20 de diciembre de 2025

SALSA DE TOMATE CON CHORIZO PARA PASTA

Salsa de Tomante

Salsa de tomate con Chorizo para pasta (Robot)

📜 Una receta infalible para una comida familiar rápida. Si tienes un robot de cocina u otro, en 20 minutos tendrás un plato de pasta completo con un intenso sabor a chorizo y tomate casero. ¡Ideal para toda la familia y siempre triunfa!

jueves, 18 de diciembre de 2025

ROCAS DE NAVIDAD

Rocas de Navidad

Rocas de Navidad con Cereales y Frutos Secos

📜 Un bocado crujiente y delicioso, perfecto para endulzar las fiestas navideñas. Estas rocas combinan la intensidad del chocolate negro con la textura de los cereales y los frutos secos. Son rapidísimas de preparar en robot de cocina y un detalle ideal para regalar o compartir en familia.

martes, 16 de diciembre de 2025

COCTEL DE GAMBAS Y PIÑA

Coctel de Gambas con Piña

Cóctel de Gambas y Piña

📜 Un entrante clásico y muy refrescante, ideal para celebraciones o cenas especiales. La combinación del dulzor de la piña con el sabor de las gambas y la salsa rosa es simplemente irresistible.

domingo, 14 de diciembre de 2025

ESTRELLA DE HOJALDRE

Estrella de Hojaldre
Estrella de Hojaldre con Chocolate

📜 Este postre es un espectáculo visual y muy sencillo de preparar. Con solo dos láminas de hojaldre y crema de chocolate conseguirás un dulce crujiente ideal para meriendas o fiestas navideñas. ¡A los niños les encanta ayudar a enrollar las puntas de la estrella!

viernes, 12 de diciembre de 2025

FLAMENQUIN CORDOBES

Flamenquín Cordobés

📜 ¡Cruzamos a Córdoba! Este rollito crujiente, relleno del mejor jamón y lomo, es la tapa más famosa de la ciudad. Es una delicia simple, crujiente por fuera y jugosa por dentro. ¡Atrévete a añadir queso para un extra de jugosidad!

miércoles, 10 de diciembre de 2025

BIZCOCHO EN CAZUELA

Bizcocho en Cazuela-Horno

📜 Había una vez una cocina sin horno eléctrico, donde una "ama de casa moderna" tenía un secreto mágico y lograba este bizcocho perfectamente.

viernes, 5 de diciembre de 2025

ARROZ A BANDA ALICANTINO

Arroz A Banda

Arroz a Banda Alicantino

📜 El arroz más emblemático de nuestra capital, ¡Alicante! Su nombre significa 'aparte' y su secreto reside en el caldo concentrado y la maravillosa Salmorreta, ese sofrito de tomate y ñoras que le da un sabor único. ¡Un éxito asegurado!

miércoles, 3 de diciembre de 2025

FLAN DE CACAO PURO

Flan de Chocolate Rápido:

📜 Un postre que recuerda a la infancia. Esta versión rápida con preparado de flan te asegura un sabor intenso a chocolate y una textura perfecta sin complicaciones.

lunes, 1 de diciembre de 2025

BIZCOCHO SIN GLUTEN 1-2-3

Bizcocho 1-2-3

Bizcocho sin gluten 1-2-3

📜 Este es el bizcocho más famoso, que nunca falla y además SIN GLUTEN. Una receta sencilla y tradicional donde el vasito de yogur se convierte en la medida perfecta para el resto de ingredientes. Esta versión es con yogur griego y aceite de girasol para hacerlo más ligero. ¡Te aseguro que queda esponjoso y delicioso!

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