BANDERILLA DE ACEITUNA Y ANCHOA

Banderillas de Anchoa y Aceituna

📜 Este aperitivo es conocido por su combinación de sabor salado (anchoa) y el toque umami de la aceituna. ¡Un bocado perfecto y sencillo para empezar cualquier comida!

MERMELADA DE FRESA (Thermomix)

Mermelada de Fresa Thermomix

📜 Aprovechando la fruta de temporada y nuestros frutales, esta receta es perfecta para conservar la fruta mucho más tiempo y, además, es un regalo delicioso y casero. Preparar mermelada en la Thermomix es limpio, rápido y garantiza un punto de cocción ideal.

RABO DE TORO CORDOBES

Rabo de Toro Cordobés

📜 Este guiso tradicional Cordobés, es famoso por su melosidad y su salsa adictiva a base de vino tinto y verduras. Su secreto está en la paciencia: necesita unas 4 horas de cocción lenta para que la carne se separe del hueso. ¡El resultado es una experiencia gastronómica que vale cada minuto de espera!

SARDINAS A LA SAL (THERMOMIX)

Sardinas a la Sal en Thermomix

📜 Preparar sardinas a la sal en la Thermomix es una forma excelente de comer pescado: es muy saludable, ensucia poco y, gracias a la cocción al vapor, quedan muy jugosas. Aunque tradicionalmente se hacen al horno, aquí quedan cocidas en su propio jugo con el toque salino justo.

MUFFINS DE CHOCOLATE Y SCHOKO-BONS

💗 Estos muffins son perfectos para San Valentín y sorprender doblemente a tu familia o amigos porque esconden en su interior un tesoro de chocolate que no se esperan, por lo que esta receta es ideal para los amantes de los schoko-bons.

LENTEJAS CON BACON Y PATATAS

💗 Había una vez unas lentejas en una olla. Soñaban con ser un plato delicioso. Con agua y beicon, la magia ocurrió: se volvieron un guiso humeante, lleno de sabor y confort.

TACOS PIZZA

💗 A mis hijos les encanta y dicen que saben a pizza, que es una de sus cenas preferidas y además bastante rápido de hacer y fácil.

MILHOJAS DE TURRÓN DE YEMA TOSTADA

💗 Está buenísimo, pero para mí lo complicado es cortar la milhoja y que no se me salga la crema por los lados o se rompa el hojaldre. 

Una vez me pedí en un restaurante de postre unas milhojas pero el hojaldre estaba un poco más hinchadito y la cortó con tan facilidad que me quedé sin palabras.

BIZCOCHO DE YEMA TOSTADA

💗 Yo he hecho este bizcocho sin gluten pero tú lo puedes hacer con harina de trigo añadiendo la misma cantidad lo único que la levadura química sería quitarle, poner solo una cucharadita.

POLLO ASADO CON HIERBA LIMÓ

💗 Estamos en noviembre y tenemos 23°C de temperatura, esto no es normal, pero aún con este calor yo uso bastante el horno, ya que en mi casa nos gusta mucho el pollo al horno y si es con patatas asadas más.

TORTILLA DE PATATAS, BROCOLI Y AJO

 💗 Revisando mis recetas veo que me repito mucho pero variando alguna cosita, como por ejemplo tengo unas cuantas tortillas de brócoli o muchísimos bizcochos...

WHOOPIES DE CHOCOLATE Y NATA

💗 Estoy haciendo limpieza y ordenando fotos en el ordenador, y he encontrado verdaderas maravillas que no tengo aún publicadas. Algunas las podré editar y publicar, otras por desgracia no, porque la foto no es de buena calidad o no me acuerdo de cómo lo hice.

ALBONDIGAS CON FRITADA

💗 Creo que voy a dedicarme a hacer recetas de esta clase, muy fáciles y sencillas de hacer para esa gente que le gusta cocinar pero no tiene tiempo suficiente para dedicarle a la cocina, incluso a mí me pasa, hay días que no tengo mucho tiempo o no me apetece estar metida en la cocina.