jueves, 2 de febrero de 2012

CHURROS CON LECHE


 Necesitamos:
  • 1/2 vaso de agua
  • 1/2 vaso de leche
  • Pizca de sal
  • 1 vaso de harina
  • 1 clara de huevo
Así se hace:
  1. Se hierve el agua junto con la leche, hasta que rompa a hervir.
  2. En este momento vertemos el líquido sobre la harina, removemos enérgicamente.
  3. Seguidamente se le echa la clara de huevo y se remueve.
  4. Lo ponemos en la churrera y se frien en una sartén con aceite.
 

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