miércoles, 1 de febrero de 2012

BERBERECHOS CON CEBOLLA



Necesitaremos:
  •  1 Kg de berberechos 
  •  1 cebolla
  •  aceite de oliva
  •  sal
Así se hace: 
  1. Remojar las almejas con sal durante media hora.
  2. Se trocea la cebolla y en una sartén con aceite se dora a fuego lento.
  3. Una vez que coja color, poner el fuego muy fuerte y  añadimos las almejas, remover hasta que se abran y servir.

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