TARTA DE QUESO DE JIJONA

Tarta de queso de Jijona 

📜 Una deliciosa tarta de queso con el toque dulce y navideño del turrón blando, con una textura increíblemente cremosa que sorprenderá a todos tus invitados. Perfecta para cualquier celebración, esta tarta es fácil de hacer y el resultado es sencillamente espectacular. ¡No podrás resistirte a su encanto!

⏱️ Tiempo: 55 min.

⭐ Dificultad: Muy fácil.

👨‍👩‍👧‍👦 Raciones:(8)    8

Necesitaremos:

• 1 tabla de turrón blando (250 gr.).
• 600 gr. de queso crema.
• 4 huevos.
• 80 gr. azúcar.
• 250 ml. de nata para montar.
• 1 cucharada de maicena.

Así se hace:

1. Trocea el turrón y añádelo a un bol grande.
2. Incorpora el queso a temperatura ambiente y bate bien con la batidora.
3. Añade los huevos, el azúcar y la nata.
4. Bate de nuevo todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
5. Agrega la maicena tamizada y vuelve a batir para que no queden grumos.
6. Precalienta el horno a 200°C.
7. Moja un papel de horno bajo el grifo y arrúgalo para que sea más manejable; estíralo y colócalo cubriendo el molde.
8. Vierte dentro la mezcla con cuidado.
9. Hornea durante 40 minutos colocando la bandeja en la parte más baja.
10. Saca la tarta del horno y deja que se enfríe sobre una rejilla antes de desmoldar.
11. Para terminar, decora con un poco de turrón troceado por encima.

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