domingo, 9 de noviembre de 2014

TURRÓN DE CHOCOLATE CON KIKOS (Thermomix)

♡ A mi me encanta este turrón por el contraste del chocolate con el salado de los kikos ♡
Necesitaremos:
125gr. de chocolate con leche
125gr. de chocolate fondant
40gr de manteca de cerdo
60gr. de kikos

Así se hace:
1. Trituraremos los kikos unos seg./vel.5 y reservar.(Cuidado no se hagan polvo)
2.Incorporamos los chocolates a trozos en la thermomix y trituraremos durante 15 seg./vel. 5-10.
3. Bajamos el chocolate de las paredes y añadimos la manteca de cerdo.
4. Fundiremos el chocolate junto a la manteca durante 5 min./50°C/vel. 2.
5. Añadiremos los kikos y con la espátula lo mezclamos bien.
6. Lo estenderemos en el molde que hayamos elegido y dejamos enfriar para que el chocolate endurezca.

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