HÍGADO EMPANADO

💗 Esta receta es perfecta para que los niños coman hígado.

Mis hijos así se lo comen de maravilla y a veces se lo acompaño con patatas fritas hechas con la freidora de aire, o también con algún salteado de verduras.

RECETA

Tiempo estimado: 20 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: ---
Plato: cena

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• Filete de hígado de cerdo o de ternera
• Huevo
• Pan rallado
• Aceite
• Sal

Así se hace:

1. Cascar el huevo en un bol, añadimos sal y batimos.
2. Pasamos los filetes por el huevo.
3. Luego por el pan rallado.
4. Ponemos una sartén con aceite a calentar.
5. Freímos los filetes empanados, que el pan se dore en ambas caras.
6. Poner sobre papel absorbente para quitar el aceite sobrante.

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