GALLETAS DE PLATANO Y AVENA

💗 Estas galletas no son de mi devoción, aunque reconozco que son más saludables porque el dulzor lo aparta el plátano y no azúcar incorporado.
Nos mandaron una receta de este tipo que también tenía trocitos de nueces y menos chocolate pero nosotros hemos cambiado por optar a ponerle más chocolate.

Como he comentado antes no tiene azucar añadida y el huevo sustituye al huevo.

Lo que si tengo que reconocer es que cuando están en el horno la casa huele de maravilla.

RECETA

Tiempo estimado: 30 minutos
Dificultad: muy fácil
Comensales: 24 galletas
Plato: postre

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 1 plátano maduro
• 150 gramos de copos de avena
• 50 gr de chips de chocolate
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal.

Así se hace:

1. Trituramos los copos de avena con la trituradora.
   
2. Pelamos el plátano y lo aplastamos bien.
   
3. Incorporamos la avena y y la sal, mezclamos.
   
4. Añadir la vainilla o canela y por último agregamos el chocolate.
   
5. Remover para que todo la mezcla quede homogénea.
   
6. Precalentamos el horno a 175°C.
7. Hacemos bolitas y las vamos poniendo en la bandeja del horno.
   
8. Aplastamos las bolas con un tenedor.
   
9. Horneamos durante 10-15 minutos.

👐