viernes, 27 de febrero de 2015

PATATAS GUISADAS (Thermomix)

♡ Puedes añadirle trocitos de jamón o de chorizo  ♡
Tiempo estimado: 50 minutos 
Dificultad: fácil 
Comensales: 4 personas

Utensilios:

• Thermomix

Necesitaremos:

• 1 kilo de patatas
• 100gr de pimiento verde
• 100gr de pimiento rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• 2 pastilla de caldo de ajo y perejil
• 1 cucharadita de pimentón
• 70gr de aceite de oliva
• Agua

Así se hace:

1. Lavar los pimientos y lo echamos en la thermomix  junto a la cebolla cortada en 4 y los ajos pelados,  lo troceamos programando 4 seg./vel.4.
2. Bajamos las verduras de las paredes con ayuda de la espatula y agregamos el aceite, programamos 7 min./varoma/giro a la izq./vel. 1.
3. Mientras pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en trozos grandes.
4. A continuación añadimos el pimentón y programamos 4 seg./vel.3.
5. Ponemos la mariposa y añadimos las patatas, programamos 2min./100°C/giro a la izq./vel.1.
6 . Agregaremos las pastillas de caldo,  la hoja de laurel y las cubrimos con agua, programamos 22min./varoma/giro a la izq./vel.1.
7. Ponemos el cestillo en lugar del cubilete para que evapore el agua un poco.
8. En terminar estarán listas para servir.


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