martes, 15 de marzo de 2011

CROQUETAS DE PATATA Y SETAS

♡ Este aperitivo se ha hecho algo famoso por la Red ♡

Necesitamos:
  • 300grs de puré de patata
  • 200grs de champiñón o setas
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • 75grs de pan rallado
  • 200ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Así se hace:

1. Limpiar las setas y picarlas.
2. En una sartén con aceite salteamos el ajo y añadimos las setas. 
3. Las escurrimos y las pasamos en un bol junto con el puré de patata, salpimentar.
4. Mezclamos todo muy bien y formamos bolitas.
5. Pasarlas por el huevo batido y por el pan rallado.
6. Y las freímos en una sartén con bastante aceite.

1 comentario:

  1. Para celiacos:
    Cambiar a pan rallado sin gluten de venta en supermercados

    ResponderEliminar

Printfriendly - Imprimir

Te puede interesar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...