💗 Esta tarde teníamos mucho tiempo libre y necesitábamos hacer alguna receta para estar entretenidos y luego tener merienda y buscando encontramos esta receta en el libre de mis recetas con airfryer, pero yo las hice en el horno.
RECETA
Tiempo estimado: 35 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 12 personas
Plato: merienda
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Utensilios:
- Horno
- Bol
- Batidora
Necesitaremos:
- 190 gr. de harina de avena
- 100 gr. de mantequilla blanda
- 60 gr. de eritritol
- 50 gr. de chips de chocolate
- 7 gr. de levadura química
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Así se hace:
- Batimos en un bol el huevo con el eritritol hasta que espuma.
- Añadimos la mantequilla y lo batimos.
- Incorporamos la esencia de vainilla y mezclamos todo.
- Aparte en otro bol ponemos la harina y la levadura y la vamos tamizado mientras la incorporamos a la mezcla y batimos, podemos ayudarnos de las manos.
- Agregamos las chips reservando unas pocas y mezclamos.
- Precalentamos el horno a 190°C.
- Dividimos la masa en porciones de 24 gr. Y formamos bolitas.
- Las aplanamos y las ponemos en una bandeja de horno.
- Terminamos de colocar chips de chocolate a las que lo necesiten.
- Horneamos durante 12 minutos.
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