viernes, 31 de enero de 2025

COOKIES DE AVENA Y CHOCOLATE

💗 Esta tarde teníamos mucho tiempo libre y necesitábamos hacer alguna receta para estar entretenidos y luego tener merienda y buscando encontramos esta receta en el libre de mis recetas con airfryer, pero yo las hice en el horno.


RECETA

Tiempo estimado: 35 minutos 
Dificultad: fácil 
Comensales: 12 personas 
Plato: merienda 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

  • Horno 
  • Bol
  • Batidora 

Necesitaremos:
  • 190 gr. de harina de avena 
  • 100 gr. de mantequilla blanda
  • 60 gr. de eritritol 
  • 50 gr. de chips de chocolate 
  • 7 gr. de levadura química 
  • 1 huevo 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla 
Así se hace:
  1. Batimos en un bol el huevo con el eritritol hasta que espuma.
  2. Añadimos la mantequilla y lo batimos.
  3. Incorporamos la esencia de vainilla y mezclamos todo.
  4. Aparte en otro bol ponemos la harina y la levadura y la vamos tamizado mientras la incorporamos a la mezcla y batimos, podemos ayudarnos de las manos.
  5. Agregamos las chips reservando unas pocas y mezclamos.
  6. Precalentamos el horno a 190°C.
  7. Dividimos la masa en porciones de 24 gr. Y formamos bolitas.
  8. Las aplanamos y las ponemos en una bandeja de horno.
  9. Terminamos de colocar chips de chocolate a las que lo necesiten.
  10. Horneamos durante 12 minutos.
👐

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