Magdalenas de canela
📜 Unas magdalenas como las de antes, con ese sabor tradicional y su montañita, una textura esponjosa que reconforta con su ligero sabor a canela. Ideales para acompañar un buen café o un chocolate caliente, estas delicias caseras son mucho más sencillas de preparar de lo que imaginas.
| ⏱️ Preparación: 15 min. | ⏱️ Cocción: 20 min. | ⭐ Dificultad: Baja. | 👨👩👧👦 Raciones: (12) |
Ingredientes:
- 380 gr. de harina.
- 380 gr. de azúcar.
- 250 ml. de leche.
- 125 ml. de aceite de girasol.
- 2 sobres de gaseosa.
- 3 huevos.
- Ralladura de limón.
- Canela al gusto.
Así se hace:
- Precalentamos el horno a 200ºC y preparamos los moldes con sus cápsulas.
- En un bol, tamizamos la harina para evitar grumos.
- Añadimos el azúcar, la leche y el aceite, mezclando bien para ligar la masa.
- Incorporamos los huevos uno a uno, batiendo hasta integrar.
- Aromatizamos con la ralladura de limón y la canela.
- Añadimos los sobres de gaseosa y mezclamos suavemente.
- Repartimos la masa en los moldes (llenando solo hasta la mitad).
- Bajamos el horno a 170ºC y horneamos unos 20 minutos.
- Una vez frías, espolvoreamos un poco más de canela por encima si se desea más sabor.
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