sábado, 17 de marzo de 2012

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON MENTA

♡ Este bizcocho lo hice pensando en mi hermano y mi cuñada que les encanta el chocolate con menta ♡

Necesitaremos:
  • 4 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 2 vasis de azúcar
  • 3 vasos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 tableta de chocolate con menta
Así se hace:
  1. Derretimos la tableta troceada al baño maria y lo reservamos.
  2. En un cuenco ponemos los huevos y los batimos junto con el azucar.
  3. Añadimos la leche y el aceite y lo mezclamos todo hasta obtener una mezcla omogenea.
  4. Añadimos ahora el chocolare que teniamos reservado y que habiamos derretido.
  5. Mezclamos la levadura con la harina y la agregamos a la mezcla tamizada con un colador o un tamizador. Lo mezclamos muy bien con una varilla o con la batidora.
  6. Engrasamos el molde con un poco de mantequilla y harina, vertemos la mezcla en el molde.
  7. Metemos al horno previamente calentado a 180°C, lo dejamos en el horno 60 minutos aproximadamente, mirar con la punta de un cuchillo si sale limpio es que está listo.
 

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