lunes, 10 de marzo de 2014

TIRAMISÚ PARA NIÑOS

♡ Un postre para los niños ya que ni tiene alcohol ♡

Necesitaremos:
  • 250gr. de queso mascapone
  • Una taza de leche
  • 2 huevos
  • 2 paquetes de bizcochos de huevo
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • Chocolate rallado
  • 1/2 cucharadita de café descafeinado soluble (opcional)
  • Cacao soluble
Así se hace:
  1.  Separamos las claras de las yemas.
  2. Montamos las yemas al baño maría junto con el azúcar.
  3. Añadimos el queso mascarpone y lo mezclamos bien.
  4. Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla con movimientos envolventes.
  5. Preparamos el cacao con la leche y si se desea añadiremos el café descafeinado o cereales solubles.
  6. Mojamos los bizcochos en la leche preparada y los pondremos en una bandeja con bordes.
  7. Encima ponemos una capa de la crema preparada.
  8. Luego espolvorearemos cacao con un colador.
  9. Encima otra capa de bizcochos bañados y otra capa de crema.
  10. Terminamos con  encima de chocolate rallado.
  11. Lo metemos en la nevera unas horas
  12. Lo decoramos con una capa de cacao 



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