martes, 11 de marzo de 2014

ARROZ CON ALUBIAS PINTAS (Thermomix)

♡ Plato de cuchara bastante completo que no te quedas con hambre 

Necesitaremos:
  • 1 bote de judias rojas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajos
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 200gr de tomate frito
  • 200gr. de arroz
  • 40gr. de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de sal
  • Un poquito de pimienta molida
Así se hace:
  1. Vertemos las judías rojas en el recipiente varoma y las aclarar con bastante agua y reservamos.
  2.  Ponemos en el vaso la cebolla cortada en cuatro trozos ,la zanahoria cortada en trozos grandes, los ajo y el pimiento a trozos, programamos 3 seg. - vel. 5.
  3. Con la espátula bajamos las verduras de las paredes hacia las cuchillas. 
  4. Añadimos el aceite y sofrimos 7 min, varoma, vel 1. 
  5. Ahora añadiremos el tomate frito y el arroz y rehogaremos 3 min, varoma,giro a la izquierda, vel 1.
  6. Añadiremos el agua, el laurel, la sal y la pimienta.
  7. Colocamos el recipiente varoma en su posición y programamos 18 min, varoma, giro a la izquierda, vel 1.
  8. Vertemos el contenido del vaso en una fuente honda y añadimos las judías, mezclamos con cuidado y listo para servir.

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