TORTILLA DE SALMÓN Y QUESO

 💗 Para Navidad en mi casa siempre cae de aperitivo una de estas tortillas o también puede ser rellena de otra cosa como por ejemplo de jamón York que a los niños les encanta, también podría ser rellena de atún con queso crema...

RECETA

Tiempo estimado: 10 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 1 persona
Plato: cena

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Una sartén cuadrada pequeña.

Necesitaremos:

• 2 huevos
• Salmón ahumado
• Queso crema de untar
• Aceite de oliva
• Sal

Así se hace:

1. Batimos los huevos con una pizquita de sal.
2. Ponemos un poquito de aceite en la sartén y cuando esté caliente vertemos el huevo y lo esparcimos bien por todas partes.
3. Lo dejamos unos minutos que cuaje y con ayuda de una espátula le damos la vuelta.
4. La dejamos poco tiempo antes de que empiece a tostarse apagamos el fuego.
5. Pasamos la tortilla a un plato y untamos una de sus caras con el queso sin llegar al final, dejando mínimo un centímetro sin queso.
6. Ponemos encima del queso una loncha de salmón.
7. Y lo enrollamos empezando por el extremo que tiene queso dejándolo dentro.
8. Para servir lo podemos dejar en rulos o cortarlo en porciones pequeñas.
   
   
   
   

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