COSTILLAS CON GUISANTES

 💗 Que rico este plato, podría decir que es de mis favoritos para cuando no tengo mucho tiempo de cocinar.

Me acuerdo muchísimo de mi abuela cuando me pongo a coninas o como ella decía "Guisar", que buena comunera tan grande era.

Allí donde estés.. Te sigo queriendo.

RECETA

Tiempo estimado: 30 minutos
Dificultad: muy fácil
Comensales: 4 personas
Plato: principal

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 1 lata grande de guisantes con zanahorias.
• 500 gr. de costillas de cerdo.
• 1 pastilla caldo de carne.
• 1 hoja laurel.
• Agua.
• Sal.
• Aceite de oliva virgen extra.
• 1 chorrito vino blanco.

Así se hace:

1. En la la olla exprés marcamos las costillas con un poco de aceite.
2. Añadimos el chorrito de vino y el laurel y esperamos a que se evapore el alcohol.
3. Incorporamos el agua y llevamos a ebullición para que se ablanden las costillas un poco.
4. Introducimos el bote de guisantes con zanahorias y la pastillas de caldo.
   
5. Tapamos la olla exprés y cocimos 10 minutos después del "pitido".
6. Rectificamos de sal si fuera necesario.
7. Servir caliente.
   
   
   

👐