martes, 28 de febrero de 2017

LENTEJAS CON CHORIZO (Thermomix)

♡  Perfectas para que coman los niños ya que la verduras no se ven ♡

Tiempo estimado: 1 hora 
Dificultad: fácil 
Comensales: 4 personas 

Utensilios:

• Thermomix 

Necesitaremos:
  • 325gr de lentejas pardinas
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla 
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 2 patatas pequeñas 
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 hoja de laurel
  • 25 g de aceite de oliva
  • Sal
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • 1 trozo de chorizo
Así se hace:

1. Pelamos la zanahoria y la cortamos en trozos, cortamos la cebolla y el tomate en 4 trozos y pelamos los ajos. Lo echamos al vaso junto con el aceite de oliva y un poco de sal, trituramos durante 15 seg./vel. progresiva de 5-7-9.
2. Programamos de nuevo para freír la verdura 10 min./100°C/vel.1.
3. Cortamos las patatas en dados y las añadimos al vaso junto las lentejas, la pastilla de caldo y la hoja de laurel.
4. Cubrimos con agua hasta la marca máxima de capacidad y programamos 45 min./100°C/vel. cuchara/giro a la izq. , no ponemos el cubilete y en su lugar ponemos el cestillo del arroz encima de la tapadera.
 
5. Añadimos el chorizo y el pimentón y programamos 10 min/100°C/vel. cuchara/giro a la izq. Seguimos con el cestillo.

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