TARTA DE QUESO Y PISTACHOS

 

💗 Está es la tarta de cumpleaños de mi marido que le encantan los pistachos y la tarta de queso pues qué mejor idea que una combinación de los dos.

RECETA

Tiempo estimado:
Dificultad: 
Comensales: 
Plato:

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Molde desmontable de 18 cm

Necesitaremos:

• 1 tarro de crema de pistachos.
• 500 gr. de queso en crema.
• 175 gr. de azúcar.
• 200 gr. de nata líquida.
• 5 huevos medianos.
• 15 gr de maicena.
• Pistachos Tostados
• 2 cucharadas de crema de pistachos.

Así se hace:

1. Precalentando el horno a 220°C.
2. Luego preparamos el molde desmontable con papel de horno mojado y escurrido,  adaptándolo al molde.
3. Ponemos en un bol la crema de pistacho reservando dos cucharadas. 
4. Añadimos el queso, el azúcar, la nata los huevos y la maicena.
5. Batimos todos los ingrediente hasta que todos se hayan integrado y no tenga grumos.
6. Vertemos la masa en el molde y horneamos a 200°C durante 35-40 minutos.
7. Dejamos reposar la tarta al menos 4-5 horas.
8. Decoramos con las 2 cucharadas de Crema de Pistachos reservadas y los Pistachos Tostados troceados.
   

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