martes, 6 de septiembre de 2016

GALLETAS DE CANELA (Thermomix )

♡ A mis niños pequeños les encantó tanto hacerlas como comérselas ♡

Tiempo estimado: 65 minutos 
Dificultad: fácil 
Comensales:

Utensilios:

• Un molde para cortar las galletas

Necesitaremos:

• 300gr. de harina
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 3 huevos
• 150gr. de mantequilla
• 200gr. de azúcar
• 15gr. de levadura química

Así se hace:

1. Ponemos en el vaso el azúcar y lo trituramos programando 30 seg. / vel 5 al 9. Y reservamos.
2. Sin Lavar el vaso pone los huevos y la mantequilla, programamos 3 min./vel.4/sin temperatura.
3. Añadimos la canela, la harina, la levadura, el azúcar todo tamizado y programamos 10 seg. / vel.6.
4. Sacamos la masa y con las manos le damos forma de bola y envolvemos con papel film, lo metemos en el frigorífico durante 45 minutos.
5. Pasado el tiempo Precalentamos el horno a 180°C.
6. Amasamos la masa con ayuda del rodillo hasta obtener un grosor de 1cm más o menos.
7. Con la ayuda del corta pastas hacemos kas galletas y las vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel.
8. Las metemos al horno durante 15 minutos.
9. Hacer otra ronda de horneado hasta terminar con toda la masa.

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