lunes, 29 de agosto de 2011

BACALAO DORADO (THERMOMIX)

♡ Yo no le puse las aceitunas ya que no me gustan ♡


Tiempo estimado:
Dificultad:
Comensales:

Necesitaremos:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva  
  • 200 gr de cebolla 
  • 400 gr de migas de bacalao desalado 
  • 4 huevos
  • 200 gr de patatas tipo paja 
  • Perejil picado
  • aceitunas negras para decorar (opcional)
Así se hace:
  1. Ponemos en el vaso el aceite y la cebolla cortada en cuartos, programamos  5 seg. / vel. 5.
  2. Colocamos la mariposa en las cuchillas y programamos 10 min. / varoma / vel. 1.
  3. Batimos los huevos en un bol, añadimos la mitad de las patatas reservamos.
     
  4. Añadimos el bacalao al vaso y programamos  3 minutos / varoma / velocidad 1
  5. Ahora añadimos las patatas con el huevo reservado y programamos 30 seg. / vel.1
  6. Por último añadimos el resto de las patatas y programamos 30 seg. / vel.1
  7. Colocamos sobre una fuente, añadimos perejil picado y las  aceitunas negras por encima si se desea.

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