sábado, 27 de febrero de 2016

BISTEC A LA ANDALUZA

♡ Completa la con unas patatas y tomate frito ♡

Tiempo estimado: 60 minutos 
Dificultad: media
Comensales: 6 personas 

Necesitaremos:

• 1kg. de carne picada
• 1 cebolla
• 5 cucharadita colmadas de harina
• Pimienta
• Sal
• Aceite

Así se hace:

1. Sazonamos la carne con sal y pimienta.
2. Cortamos la cebolla bien picadita.
3. Ponemos en un boly la carne picada, la amasamos con la harina.
 
4. Formaremos 6 bistecs con ayuda si quieres de un molde circular.
 
5. Aplastamos bien la carne para que quede apretadita.
6. En una sartén con aceite muy caliente freímos la carne.

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