♡Superior jugoso, perfecto para el día del padre ♡
Necesitaremos:
- 300gr. de harina
- 170gr. de azúcar
- 100gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 200ml. de café
- 100ml. de leche
- 15gr. de levadura
- Azúcar glas
- Caramelo líquido
Así se hace:
- Precalentamos el horno a 180°C sin aire y engrasamos con mantequilla y harina el molde.
- Derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas.
- Batimos los huevos y añadimos poco a poco el azúcar.
- Le agregamos la mantequilla, el café, la leche y removemos bien.
- Añadimos la harina tamizada y la levadura y mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogenea.
- Vertemos la mezcla en el molde ya preparado y lo introducimos en el horno unos 35 minutos, comprobamos antes de sacar pinchando el bizcocho con un cuchillo o pincho y si sale limpio es que está listo.
- Dejamos que se enfrie un poco antes de desmoldar.
- Espolvoreamos con azúcar glas y caramelo para decorar.
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