lunes, 29 de diciembre de 2014

MANTEQUILLA CASERA

♡ Muy fácil de hacer ♡

Tiempo estimado:
Dificultad: facil
Comensales:

Necesitaremos:

• Nata para montar
• Sal (opcional )

Utensilios:

• Una batidora de varillas
• El baso de la batidora
• Un colador que no tengo los huecos muy grandes
• Una espátula
• Recipiente para guardar la mantequilla
• Un cuenco para el suero que sacamos de la mantequilla

Así se hace:

1. Ponemos la nata en el recipiente de la batidora.
2. Batemos la nata hasta que tenga aspecto de cortado.
3. Lo pasaremos a un colador que no tengo los huecos muy grandes.
4. Aplastamos con ayuda de una espátula de madera para sacarle todo el suero.
No tirar el suero se puede usar para hacer postres como por ejemplo:
5. Le agregamos sal si se desea ymezclamos.
6. Guardamos en un recipiente y lo metemos en la nevera.

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