📜 Un guiso tradicional de invierno, contundente y nutritivo, típico de la provincia de Alicante. Se elabora con legumbres, verduras frescas de temporada y carnes de cerdo variadas, ideal para entrar en calor con un plato de cuchara.
En mi casa nos gusta también con arroz pero está opción la dejo a elección y no echarle al guiso.
📜 Una forma creativa y deliciosa de endulzar las fiestas. Estos turrones de chocolate con formas de trineo y figuras festivas son perfectos para regalar en bolsitas individuales o para decorar la mesa de Navidad. Son muy fáciles de hacer y permiten que los más pequeños ayuden en la decoración con sus sprinkles favoritos.
📜 Una receta espectacular y muy tierna. El pavo se rellena con una combinación de jamón, queso, manzana y frutos secos, y se cocina al vapor mientras preparamos una cebolla caramelizada deliciosa. Al dejarlo enfriar, la carne reabsorbe sus jugos quedando increíblemente jugosa.
📜 Un postre clásico de las fiestas pero adaptado para que todos puedan disfrutarlo. Este tronco de Navidad no solo es apto para celíacos, sino que el relleno de turrón de Jijona le da un sabor tradicional irresistible. Es un poco laborioso pero el resultado merece la pena para sorprender en la cena de Nochebuena.
Para preparar el almíbar con ron es igual al de vainilla pero cambiándolo por el ron, aquí os dejo la receta.
📜 Receta tradicional de la tarta de Santiago original, que no lleva harina de trigo y es, por tanto, apta para celíacos. Un postre gallego emblemático con un aroma irresistible a almendra y canela, adaptado para que tu robot de cocina haga todo el trabajo.
📜 Una receta infalible para una comida familiar rápida. Si tienes un robot de cocina u otro, en 20 minutos tendrás un plato de pasta completo con un intenso sabor a chorizo y tomate casero. ¡Ideal para toda la familia y siempre triunfa!
