📜 El brownie es el capricho perfecto para los amantes del cacao. Esta versión destaca por su textura densa y jugosa, potenciada por el toque crujiente de las nueces. Ideal para compartir en una merienda especial o como broche de oro en cualquier comida.
📜 Este entrante, tan popular en la Comunidad Valenciana, es una ensalada sencilla pero llena de sabor. La combinación de pimientos asados, bacalao y aceite de oliva virgen extra es simplemente perfecta. Es ideal para tomar con un buen pan.
📜 Una deliciosa tarta de queso con el toque dulce y navideño del turrón blando, con una textura increíblemente cremosa que sorprenderá a todos tus invitados. Perfecta para cualquier celebración, esta tarta es fácil de hacer y el resultado es sencillamente espectacular. ¡No podrás resistirte a su encanto!
📜 Esta es una receta ideal para cuando buscamos un plato completo, sabroso y sin complicaciones. Al preparar los contramuslos sobre una cama de verduras, conseguimos que todos los jugos del pollo impregnen las patatas y zanahorias, creando una guarnición melosa y llena de sabor. Es una ración perfecta, recogida y cocinada con calma para que la piel quede dorada y la carne muy jugosa.
📜 La tarta de galletas y chocolate de toda la vida es, sin duda, el postre que más recuerdos nos trae. Una receta que no necesita horno, muy sencilla de preparar y que siempre triunfa en cualquier celebración. El secreto está en el cariño y en dejarla reposar el tiempo suficiente para que los sabores se asienten perfectamente.
Pero en este caso el secreto está en el chocolate.
📜 Esta es la receta tradicional de Bollitori de la zona de Alicante, Elche, Orihuela y la Vega Baja, un guiso humilde perfecto para los días de invierno o de lluvia. Consiste en la cocción de patatas y cebollas con bacalao seco y ñoras, todo con un sabor muy concentrado. Te recomiendo servirlo con alioli casero, ¡el caldo coge un sabor muy especial!
