💗 Yo sigo con mis tortillas verdes, en este caso no será por el color pero si por uno de sus ingredientes.
Tiene muy pocos ingredientes pero puedes añadirle patata, cebolla, ajo o ajetes tiernos... Hacerla como a tí te guste más.
No hace falta que trigueros las judías verdes, puedes dejarlas enteras, yo lo hago así para que mis hijos se la coman ya que si ven las judías no les hace gracia.