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miércoles, 6 de septiembre de 2023

ENSALADA FRESCA DE VERANO

 💗 Está receta de ensalada fresca la probé gracias a mi vecina y fue un gran descubrimiento para verano por su frescor y ligereza, tengo que reconocer que está tremenda. 

Que manos tiene mi vecina para la cocina.


RECETA

Tiempo estimado: 15 minutos 
Dificultad: muy fácil 
Comensales: ---
Plato: entrante 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Cebolla fresca
  • Pulpo cocido
  • Langostinos cocidos
  • Palitos de mar
  • Maíz dulce
  • Eneldo 
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de manzana
Así se hace:
  1. Cortamos en cuadraditos pequeños los pimientos.
  2. También cortamos la cebolla en trocitos pequeños, todo lo vamos poniendo en una ensaladera.
  3. Añadimos el maíz y los langostinos cocidos.
  4. Seguimos cortando el pulpo en rodajitas pequeñas y luego los palitos de mar.
  5. Lo añadimos todo en la ensaladera.
  6. Ponemos a gusto el vinagre y bastante aceite.
  7. Y por último añadimos el eneldo, lo mezclamos y listo.
👐

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