BIZCOCHO DE TURRON DE CHOCOLATE

💗 Tenía en el armario una tableta de turrón de chocolate con arroz, no estaba caducada pero si estaba el chocolate blanquecino y se me ocurrió gastarla con alguna tarta o pastel.

Tenía varias opciones que si me da tiempo para este año hago otra receta diferente a esta también usando turrones de chocolate.

RECETA

Tiempo estimado: 50 minutos
Dificultad: media
Comensales: 8 personas
Plato: postre

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 1 tableta de turrón de chocolate.
• 100 ml. de leche.
• 100 gr. de harina.
• 100 gr. de azúcar.
• 1 sobre (16 gr.) de levadura en polvo.
• 100 gr. de mantequilla en pomada.
• 3 huevos.
• una pizca de sal.

Así se hace:

1. Trituramos el turrón de chocolate con ayuda de un robot de cocina ( puedes omitir este paso pero los granitos de arroz se notarán en el bizcocho)
2. Ponemos a derretir el turrón en un cazo junto con la leche a fuego lento.
3. Precalentamos el horno a 180°C
4. En un bol echamos los huevos junto con el azúcar y batimos con las varillas hasta que doblen su tamaño.
5. Añadimos la mantequilla y seguimos batiendo hasta integrar todos los ingredientes.
6. Echamos la crema de turrón poco a poco mientras batimos.
7. Tamizamos la harina con la levadura y la sal y vertemos todo en forma de lluvia sobre la mezcla.
8.  Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
9. Lo volcamos en un molde redondo de 20cm  engrasado y enharinado.
10. Cocinamos el bizcocho en el horno a 180° durante unos 30 minutos o hasta que comprobemos con una aguja que al introducirla en el bizcocho, ésta sale seca.
11. Dejar enfriar un poco y desmoldar.
12. Dejamos terminar de enfriar en una rejilla.
     

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