BIZCOCHO 1/2/3 CHOCOLATE (THERMOMIX)

💗 Este bizcocho es para los amantes del chocolate por la gran cantidad de chocolate que tiene.

En mi casa somos dos los chocolateros y otros dos que no lo son por lo que no puedo hacer siempre postres de chocolate y cuando los hago los disfruto mucho.

RECETA

Tiempo estimado: 50 minutos
Dificultad: medio
Comensales: 8 personas
Plato: postre

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 1 yogurt de chocolate.
• 3 huevos.
• 1 medida de yogur de aceite de girasol.
• 2 medidas de yogur de azúcar.
• 3 medidas de yogur de harina.
• ½ medida de yogur cacao en polvo.
• 1 sobre de levadura química.
• 1 puñado de pepitas de chocolate.
• 1 puñado de virutas de chocolate.
• Mantequilla.

Así se hace:

1. Introducir en el vaso el yogur, los huevos y el azúcar, programar 4 min/vel. 4.
2. Posteriormente añadir el aceite y mezclar 30 seg./vel. 4.
3. Tamizar en un bol la harina con la levadura y el cacao e introducir en el vaso. Mezclar 30 segundos a velocidad 5.
4. Añadir las pepitas de chocolate y mezclar con una espátula.
5. Precalentar el horno a 180°C con aire.
6. Engrasamos el molde con mantequilla y volcamos la mezcla.
7. Hornear a 170°C durante 35-40 minutos.
8. Comprobar que este hecho.
9. Una vez horneado sacar del horno, colocarlo en una rejilla y para que no se nos baje soltar de arriba a abajo varias veces para sacar el aire ya que con este proceso conseguimos que NO BAJE  el bizcocho.
10. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

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