PUDIN DE BROWNIE

 💗 Guau, que rico está. Me ha sorprendido mucho su cremosidad y su sabor.

Tengo que decir que soy una gran fan de los pudín y he probado unos cuantos aunque este último es uno de mis favoritos.

Yo use el brownie de chocolate con melaza, os dejo la receta aquí

RECETA

Tiempo estimado: 60 minutos
Dificultad: media
Comensales: 8 personas
Plato: postre

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 200 gr. de brownie.
• 2 vasos de leche.
• 75 gr. de azúcar vainillado.
• 3 huevos batidos
• Ralladura de un limón.
• Sirope de chocolate.

Así se hace:

1. En un bol desmenuzar el brownie.
2. Incorporar la leche.
3. Con el robot de cocina o batidora trituramos hasta conseguir una pasta.
4. Batimos los huevos y reservamos.
5. Añadimos el azúcar, los huevos batidos y la ralladura de un limón al bol donde tenemos el brownie.
6. Ponemos sirope en la base del molde.
7. Precalentar el horno a 180°C.
8. Vertemos la mezcla en un molde alargado apto para horno.
9. Introducir en el horno al baño maría a 180°C durante 40.
10. Dejamos enfriar antes de desmoldar.

👐