HOJALDRE RELLENO DE CARNE Y HUEVO

 💗 Está receta es una imitación muy básica al solomillo Wellington, está opción es mucho más sencilla y fácil aunque no tengas experiencia cocinando, pero si os soy sinceros yo no veo que se parezca en nada.

RECETA

Tiempo estimado: 1 hora y 20 minutos 
Dificultad: fácil 
Comensales: 4-6 personas 
Plato: comida 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 500gr. de carne picada
• 1 cebolla
• Ajo
• 1 masa de hojaldre
• 5 huevos duros
• Sal
• 1 huevo

Así se hace:

1. Mezclamos la carne con la cebolla bien picadita y el ajo.
2. Estiramos la masa de hojaldre.
3. Ponemos la carne en la mitad dejando un espacio sin llegar al borde de la masa.
4. Poner encima los huevos  y enrollamos el hojaldre.
5. Batimos el huevo en un cuenco.
6. Mojar el borde del hojaldre con un poquito de huevo y lo cerramos.
7. Precalentamos el horno a 180°C.
8. Ponemos el corte en la parte de bajo sobre una bandeja de horno.
9. Pintamos con huevo batido por todo el hojaldre.
10. Lo metemos al horno a 180°C durante 1 hora.

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