TARTA DE GALLETAS CON QUESO Y COBERTURA DE CHOCOLATE

 💗 Para hoy una deliciosa tarta de galletas con queso crema y como no, chocolate.

Muy fácil de hacer para celebrar un cumpleaños o cualquier celebración con la familia y sorprenderles con una tarta nueva.

RECETA

Tiempo estimado: 30 minutos 
Dificultad: fácil 
Comensales: 
Plato: postres

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 600gr. de queso crema
• 200gr. de leche condensada
• 4 tazas de café ya frías
• 1 paquete de galletas cuadradas
• 200gr. de chocolate para postres
• 5 cucharadas de aceite de oliva 

Así se hace:

1. Mezclamos el queso y la leche condensada con ayuda de una batidora y lo reservamos.
2. Cogemos un molde rectangular y lo forramos con papel de horno para luego desmoldarlo fácilmente.
3. Mojamos las galletas en el café y lo colocamos una capa en la base del molde.
4. Poner encima una capa de crema y volver a poner otra de galletas encima.
5. Hacemos esto 4 veces, terminando en una capa de galletas.
6. Meterlo en la nevera durante 4 horas.
7. Derretimos el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundo.
8. Añadimos el aceite de oliva y lo mezclamos.
9. Desmoldamos la tarta y cubrimos la parte de arriba dejando caer el chocolate por toda su superficie.

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