SALMÓN EN PAPILLOTE

💗 Este es un plato sencillo pero rico, que se prepara muy rápido.

Cuando estoy cansada de comer salmón a la plancha me lo suelo hacer en papillote y cambia totalmente el sabor.

RECETA

Tiempo estimado: 25 minutos
Dificultad: muy fácil
Comensales: 4 personas
Plato: principal

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 4 rodajas o filetes de salmón sin espinas.
• 1 limón.
• Aceite de oliva o mantequilla.
• Sal.
• Pimienta.

Así se hace:

1. Precalentamos el horno a 220ºC.
2. Cortamos el papel aluminio en 4 cuadrados y los píntamos con aceite de oliva.
3. En cada trozo de papel, colocamos el limón cortado en rodajas y encima el salmón.
4. Colocamos una nuez de mantequilla sobre el salmón.
5. Cierramos cada paquete bien y lo colocamos sobre una fuente de horno.
6. Horneamos durante 20 minutos a 220ºC.
7. Servimos en platos individuales el paquete de papillote, semi abierto.

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