BROCHETAS DE CARNE PICADA Y QUESO

  💗 Plato que repetiré sin duda, a mis hijos les encantó. En un principio pensaban que iban a ser salchichas pero al darles el mordisco se sorprendieron al ver que eran de carne picada y con sorpresa por que llevaban queso.

RECETA

Tiempo estimado: 30 minutos
Dificultad: nedio
Comensales: ----
Plato: guarnición

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 500 gr. de carne picada de cerdo.
• Queso rallado al gusto.
• Sal.
• 1 huevo.
• Pan rallado.
• Aceite de oliva.
• Palillos de brochetas

Así se hace:

1. Comenzamos poniendo la carne picada en un bol, añadimos el queso rallado y sal.
2. Mezclamos bien todo para que quede integrado.
3. Cogemos porciones de la masa y formamos la brocheta de forma alargada.
4. Pasamos las brochetas por huevo batido y luego por pan rallado.
5. Las freímos en aceite de oliva caliente a fuego medio hasta que esten doraditas por todos los lados.
6. Loa vamos poniendo sobre papel de cocina absorbente para retirar el exceso de aceite.
7. Servir acompañadas de unas patatas fritas por ejemplo.

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