ROSAS DE MANZANA Y HOJALDRE

💗 Un postre precioso para sorprender a una madre, hijo o incluso a los amigos en una cenita preparada en casa y la guinda del pastel este postre.

Parece difícil de hacer pero no es nada complicado y muy divertido para hacerlo con niños.

RECETA

Tiempo estimado: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 12 rosas
Plato: postre

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Molde para 12 magdalenas.

Necesitaremos:

• 3 manzanas.
• 1 plancha de hojaldre.
• 4 cucharadas de azúcar moreno.
• 1 cucharadita de canela en polvo.
• El zumo de 1/2 limón.
• Canela (opcional).

Así se hace:

1. En un bol grande,  apto para microondas, echar bastante agua, 2 cucharadas de azúcar y el zumo, mezclar bien.
2. Pelar las manzanas y quítale el corazón.
3. Córtarlas en cuartos y luego en rodajas finas,  meterlas en el bol.
4. Introducir el bol en el microondas, a máxima potencia unos 3 minutos.
5. Pasado ese tiempo mezclar las manzanas y volver a programar 3 minutos. Hasta que estén blandas y flexibles.
6. Escurrir las manzanas y reservar.
7. Estirar el hojaldre con el rodillo de forma que quede más fina.
8. Espolvorear el azúcar y la canela por la masa de hojaldre.
9. Untar el molde con un poco de mantequilla para que no se nos pegue.
10. Precalentar el horno a 180ºC.
11. Dividir el hojaldre en 12 tiras del mismo tamaño.
12. Ir colocando la manzana en el borde de cada tira.
    
13. A continuación, plegar el hojaldre para que recoja las rodajas.
14. Enrollar desde un extremo procurando que todo quede muy apretado.
    
15. Ahora coloca tu rosa en el molde y realiza el resto de rosas.
16. Hornear unos 20 minutos a 180°C.
17. Estarán lista cuando el hojaldre esté doradito.
18. Una vez sacadas dejar enfriar y servirlas.
19. Espolvorear con canela al gusto.
    
    
    

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