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martes, 10 de abril de 2018

FLAN RÁPIDO DE LECHE CONDENSADA


💗 Hacia tiempo que quería hacer flan casero pero nunca había encontrado el día perfecto hasta ahora. Lo he hecho de leche condensada porque está me chifla.
Voy a repetir de nuevo por qué está muy bueno, mi hijo se zampó él solo un cuarto de flan, lo sabía que la iba a gustar, jejeje como lo conozco.

Si quieres darle un toque. vainilla o canela puedes infusionar la leche con una vaina, seguro que queda buenísimo.



RECETA


Tiempo estimado: 30 minutos
Dificultad: muy fácil
Comensales: 6 personas
Plato: postre

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

  • Olla express
  • Molde para flan
Necesitaremos:

  • 400gr. de leche condensada
  • 400gr. de leche entera
  • 3 huevos
  • Caramelo líquido
  • Papel de aluminio
  • Agua
🍮🍮🍮

Así se hace:
  1. Ponemos en un bol grande la leche condensada junto con la leche entera.
  2. Agregamos los huevos y batimos.
  3. Ponemos el caramelo en el fondo del molde y con ayuda de una brocha lo repartimos por todo el molde.
  4. Volcamos la mezcla en el molde y lo tapamos con papel de aluminio.
  5. Metemos el molde dentro de la olla express.
  6. Ponemos en el fondo de la olla un poco de agua, hasta que llegue a la mitad del molde.
  7. Tapamos la olla y encendemos el fuego fuerte hasta que empiece a salir el vapor.
  8. Bajamos el fuego al mínimo y dejamos al baño María unos 20 minutos.
  9. Apagamos el fuego y dejamos que salga todo el vapor.
  10. Abrimos la olla y dejar enfriar.
  11. Sacamos el molde y desmoldar.


👐

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