PASTEL DE NATA Y FRESA

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Necesitaremos:

• 1 bizcocho de 3 partes 
• 1 bote de confitura de fresa
• 1 tableta de chocolate de confitura 
• Mantequilla
• 500 gr. de nata para montar 
• Un chorrito de brandy
• Azúcar.

Así se hace:

1. Ponemos una parte del bizcocho en la bandeja y lo bañamos con el licor elaborado con un chorrito de brandy rebajado en agua y un poco de azúcar.

2. Extendemos la confitura por encima y ponemos la otra capa de bizcocho, esta también la bañaremos en licor.

3. Montamos la nata, la extendemos por encima y ponemos la última capa de bizcocho y bañamos con licor.

4. Derretimos el chocolate al baño maría con un poco de mantequilla y un chorrito de agua. 

5. Cubrimos la tarta y decoramos, dejamos enfriar en la nevera.